教你6步熬好猪板油,炒菜煮面都是一绝猪

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家里有时候会熬猪油,小孩子大人最喜欢的可不就是那一口猪油渣,酥酥的咬一口还会冒油。直接吃或者是炒菜吃,都是美味!熬出来的猪油不管是炒菜还是煮面,加一点都特别的香,所以今天小编来分享熬猪油的几个步骤。

1.买g新鲜的猪板油,用清水洗干净去除杂质,再把肉切成小块状。

2.锅洗干净,加入清水再下切好的猪板油,用中小火慢慢熬。

3.直到熬出油,一定不能用大火,这是最重要的点!不然糊了猪油渣就会很苦。

4.油熬的差不多了把猪油渣捞出来,加点盐撒均匀,就是一道现成的小吃了,味道不必外面卖的小酥肉差。

5.熬好的板油用个碗或者盆盛出来,熬好的板油颜色是金黄透明的。

6.静置四个小时左右,猪板油就已经做好了,变成了乳白色。平时煮早餐的时候放那么一勺,炒菜的时候炖汤的时候放一勺,都是给那道菜锦上添花。好啦,今天就分享到这儿了。喜欢的朋友可以点赞收藏哦,如果你有什么更好的方法欢迎评论留言,


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